Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Санджовезе, Красные сорта винограда, Канайоло, Треббиано и Мальвазия
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Vino Sorelli
Крепость
12
Температура подачи
14-16 °C
Сайт производителя

Vino Sorelli, "Poggio Felice" Chianti DOCG

"Поджио Феличе" Кьянти

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 482 ₽

Интересные факты

"Poggio Felice" Chianti — классическое Кьянти, которое производится из винограда сорта Санджовезе, к которому, в зависимости от особенностей винтажа, добавляют в разной пропорции другие красные сорта винограда, обычно это Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращен в холмистом регионе, в центре Тосканы, между Флоренцией (с севера) и Сиеной (с юга). Винификация Кьянти протекает по традиционному методу изготовления красных вин с 10-дневной мацерацией на кожице в низкотемпературном режиме. Затем сусло подвергается брожению в танкерах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а после вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных емкостях. После бутилирования вино "отдыхает" в течение одного месяца.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета. По мере выдержки вино приобретает гранатовый оттенок.
Сильный, плотный аромат вина состоит из нот красных фруктов и фиалки.
Вкус вина — гармоничный, мягкий, сухой, пикантный, слегка танинный, с бархатистой текстурой.
Рекомендуется подавать вино к красному мясу, дичи, сухим сырам, птице и блюдам итальянской кухни.

О производителе

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами.