"Vistaflor" Malbec-Sangiovese

Интересные факты

Вино "Vistaflor" Malbec-Sangiovese производится из купажа винограда сортов Мальбек и Санджовезе, выращенного на виноградниках региона Мендоса на аллювиальных почвах. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат позволяет получать урожай винограда высокого качества. После сбора ягоды проходят процесс ферментации, которая длится около 7 дней при температуре 28 °С. Затем проводятся мацерация и яблочно-молочное брожение. Перед розливом в бутылки вино подвергают фильтрации.Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами («финками») общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного вишнево-рубинового цвета.
Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красный фруктов, пряностей и трав.
Вино интригует приятным, округлым, элегантным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.
Вино рекомендуют подавать к говядине, телятине, свинине и блюдам из дичи.

Вкусовые сочетания

Курица

Дичь

Говядина