Vivanco, Crianza, Rioja DOCa, 2013, gift box

Виванко, Крианца, 2013, в подарочной коробке

WS 89

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Vivino 3.7

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 257 ₽

Характеристики

Интересные факты

Dinastia Vivanco, Crianza, Rioja DOCa — элегантное испанское вино, которое отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, рисом, пастой, бобами и блюдами из мяса. В его производстве используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на глинистых почвах Briones. Средний возраст виноградных лоз составляет 15–20 лет. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. Перед началом винификации ягоды в течение 36 часов находятся в холодном помещении. После бережного прессования, сусло подвергается ферментации на кожице в небольших бочках из французского дуба при контролируемой температуре 28 ºC в течение 20 дней. Малолактическая ферментация также проводится в бочках из французского дуба малого объема. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба, а затем еще полгода в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

У вина сочный красный цвет.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками красных ягод, вишни, чая, ванили и пряностей.
Вкус вина мягкий, округлый, свежий, с легкими танинами, элегантными оттенками апельсиновой цедры и сдержанным послевкусием.
Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, рисом, пастой, бобами и блюдами из мяса.

Вкусовые сочетания

Говядина

Мясные закуски

Паста

О производителе

Датой основания винодельни Vivanco считается 1915 год, когда Педро Виванко Гонсалес решает производить вина из собственного винограда. Ему принадлежал небольшой виноградник, расположенный недалеко от деревушки Alberite в регионе Риоха.На сегодняшний день компании Виванко принадлежит около 300 га виноградников, которые расположены в предгорье Sierra de Cantabria и реки Ebro. Почва виноградников — глинисто-известняковая. Умеренный микроклимат благоприятно влияет на равномерное созревание ягод. Сбор урожая проводится только вручную в небольшие коробки по 10 кг, чтоб обеспечить целостность плодов. Каждый этап производства строго контролируется мастерами-виноделами.На территории поместья Vivanco помимо завода есть музей и ресторан, периодически проводятся дегустации.