Регион
Италия, Венето
Виноград
Корвина, Рондинелла
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Viviani
Крепость
12.5
Температура подачи
14-16 °С
Сайт производителя

Viviani, Valpolicella Classico DOC

Вивиани, Вальполичелла Классико

Объем:

0.75 л

От

2 280 ₽

Интересные факты

Viviani, Valpolicella Classico — красное сухое вино из купажа винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенного на холмах Вальполичеллы в районе Мадзано. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. Винификация проходит традиционным методом, после чего вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. За 15-20 минут до подачи вину рекомендуется дать "подышать" в декантере или просто откупорив бутылку.

Дегустационные характеристики

Вино яркого красно-рубинового цвета.
Свежий аромат вина состоит из нот трав, земляники, вишни и других мелких красных фруктов.

Вкус вина нежный, свежий, гладкий, чистый, тонкий, очень питкий, с фруктовыми оттенками и плавным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к пасте с овощами или рыбно-томатным соусом, пицце, равиоли или ньокки, курице "алла Романа", тушеному белому мясу, ветчине и салями.

Вкусовые сочетания