Регион
Италия, Венето
Виноград
Корвина, Рондинелла, Молинара
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Viviani
Крепость
14
Температура подачи
16-17°С
Сайт производителя

Viviani, Valpolicella Classico Superiore DOC "Campo Morar"

Вальполичелла Классико Супериоре "Кампо Морар"

Объем:

0.75 л

От

4 180 ₽

Интересные факты

Valpolicella Classico Superiore "Campo Morar" — изысканное красное сухое вино, которое производят из прекрасного кюве винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара, выращенных на винограднике "Кампо Морар". Урожай проходит традиционную винификацию, после чего вино выдерживается 2 года в дубовых бочках. Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella, в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне. Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство. 

Дегустационные характеристики

Вино отличается глубоким рубиновым цветом.
В элегантном букете вина преобладают ароматы красных фруктов.
Вино обладает насыщенным вкусом со сбалансированными танинами и долгим бархатистым послевкусием.
Вино превосходно само по себе, а также хорошо сочетается с красным мясом, дичью, ароматными выдержанными сырами и неприторными десертами.

Вкусовые сочетания