"Von Buhl" Riesling trocken

Интересные факты

 "Von Buhl" Riesling trocken — вино, которое создается из выращенного биодинамическим способом винограда сорта Рислинг. Урожай подвергают прессованию целыми кластерами. Далее сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается в течение 6 месяцев. Классический Рислинг "Фон Буль" обладает всеми качествами традиционных вин Пфальца — пуританской чистотой, свежестью, точностью и хрустящей минеральностью. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Дегустационные характеристики

Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и золотистыми бликами.
Аромат вина свежий и довольно интенсивный, изобилует нотами зеленых яблок, дыни и спелых груш, нюансами трав и влажного гравия.
Вкус вина сбалансированный, сильный и приятный, с высоким уровнем кислотности, фруктовыми нотами и тонами косточковых плодов. Послевкусие продолжительное, с нюансами пряностей и минералов.
Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы. Также его можно подать к белому мясу, птице и морепродуктам, закускам, овощам и мягким сырам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

Говядина

О производителе

"Тот, кто не был в Buhl, не знает, что такое Рислинг из Форстера", — (Felix Mendelssohn Bartholdy после визита к Franz Peter Buhl.)