Von Medem, Dornfelder Weissherbst Halbtrocken

Интересные факты

Von Medem, Dornfelder Weissherbst — серьезный претендент на победу в номинации на "лучшее летнее вино". Чудесный свежий аромат и гармоничный, сладковатый вкус вина прекрасно аккомпанирует к мясу птицы, рыбе, моллюскам, салатам, легким закускам, пицце и макаронным изделиям. Вино изготовлено из винограда Дорнфельдер. Отжатый сок после кратковременной мацерации на кожице оставляют бродить в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Вино яркого розового цвета.
Аромат вина полон оттенков свежих фруктов, вишни и марципана.
У вина гармоничный вкус, изобилующий сочными оттенками красных ягод. Структурированный, с хорошей кислотностью, он завершается освежающим послевкусием.
Вино подается хорошо охлажденным в качестве аперитива, а также в паре с домашней птицей, мясным и овощным рагу с пряным вкусом, салатами, легкими закусками, пиццей и макаронам.

О производителе

Крупная немецкая компания Zimmermann-Graeff и Muller, основанная Якобом Циммерманном в 1886 году как Zimmermann-Graeff, на протяжении четырех поколений остается семейным бизнесом, который значительно расширился за годы своего существования, в том числе и за счет приобретения других винодельческих предприятий. Так, в 1992 году компания купила винодельню Ewald Theodor Drathen в Мозеле. В 1998 году Zimmermann-Graeff объединилась с компанией "Rudolf Muller" и была переименована в группу Zimmermann-Graeff и Muller (ZGM). Также в эти годы была приобретена компания Michel Schneider, основанная в 1869 году и в течение длительного времени остававшаяся одним из крупнейших винодельческих предприятий в регионе Мозель. В последующие годы компания выкупила акции семьи Muller-Rundquist, а также стала собственником большого винного погреба Weinbund (Мозель) и винзавода Lorch в городе Бад-Бергцаберн (регион Пфальц). Сегодня ZGM сотрудничает примерно с 1000 виноградарских хозяйств земли Рейнланд-Пфальц. Поставляемый ими виноград, на современных винных заводах, оснащенных новейшим оборудованием, превращается в изысканные вина.В настоящее время группа ZGM с годовым оборотом 143,5 миллиона евро занимает лидирующие позиции по объемам продаж (56 млн. литров в год), представляя свою продукцию в более чем 35 странах мира. Кроме вин из традиционных винодельческих регионов Европы, компания продает вина из Чили, Калифорнии, ЮАР и Австралии. Джон Hübinger — нынешний глава ZGM, утверждает, что качество продукции было, и всегда будет оставаться приоритетом для компании. "Недостаточно быть просто хорошим — надо быть лучшим", — гласит философия компании Zimmermann-Graeff и Muller.