Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Domaine A.-F.Gros
Крепость
13
Температура подачи
16-17°C
Сайт производителя

Vosne-Romanee "Clos de La Fontaine" AOC

Домен А.-Ф. Гро, Вон-Романе "Кло де ла Фонтен"

Объем:

0.75 л

От

11 747 ₽

Интересные факты

Вино Vosne-Romanee "Clos de La Fontaine" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Кло де ла Фонтен — монопольном участке Домена, занимающем площадь всего 0,36 га. Собранный вручную урожай подвергается холодной мацерации и максимальной экстракции цвета. Ферментация проходит при температуре, не превышающей 34°С, 2 раза в день применяется ремонтаж. Выдержка в течение 18 месяцев осуществляется в дубовых бочках минимальной степени обжига, преимущественно 3-х и 4-х летних. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Имя Анны-Франсуазы Гро связано с великолепными урожаями Бургундии. Домен был основан в 1988 году, когда родители Анны Франсуаз Жан и Жанин Гро из Вон-Романе решили передать ей в наследство несколько виноградников, принадлежащих семье. До того момента их семейный домен, специализирующийся на красных винах Вон-Романе, был известен как Гро-Ренодо, позже Луи Гро и затем Жан Гро. В это же время Анн Франсуаз прикупила небольшой домен в соседней коммуне Флаже-Эшезо, а еще через некоторое время, уже вместе с мужем Франсуа Параном, виноградник в Савиньи-ле-Бон. 10 лет спустя Франсуа присоединил к уже существующему домену виноградники своей семьи в Поммаре. Семья Паран насчитывает 13 поколений талантливых виноделов, и Франсуа продолжает накапливать опыт в технических навыках, придавая сорту пино нуар яркую характерность того или иного теруара. Объединив виноградники, Анн-Франсуаз Гро и Франсуа Паран обосновались в Боне, где были построены современная винодельня и погреба.

Дегустационные характеристики

Вино элегантного рубинового цвета.
В аромате вина удивительно гармонично переплетаются тонкие, сладковатые нотки ягод (вишни, клубники), оттенки подлеска и минералов.
Вкус вина сочный, многогранный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, средней кислотностью и длительным насыщенным послевкусием.
Вино рекомендуется к блюдам из белого, красного мяса или пернатой дичи.