Waipara Hills, Sauvignon Blanc, Marlborough

Интересные факты

Waipara Hills, Sauvignon Blanc — щедрое, стильное, богатое и прекрасно текстурированное белое вино. Вино производится из Совиньон Блан, выращенного в долинах Вайрау и Аватере в регионе Мальборо. Урожай 2014 года показал хорошее качество, более низкую кислотность и зрелый душистый аромат. Виноград собирается механизированным способом. Виноград тщательно сортируется и проходит ферментацию в течение 4-х недель в стальных барриках. Затем вино выдерживается на осадке около 4-х месяцев, фильтруется и бутилируется.

Дегустационные характеристики

Вино бледного желто-зеленого цвета.
В аромате вина возвышенные ноты тропических плодов (манго и папайи) сбалансированы со свежими оттенками крапивы и горошка.
Вкус вина свежий, щедрый, с прекрасными, богатыми и сладкими фруктовыми оттенками и хрустящей освежающий отделкой.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами с ароматами свежести, например, с блюдами вьетнамской кухни с мятой и лаймом.

Вкусовые сочетания

Оливки

Аперитив

О производителе

Компания Waipara Hills, основанная в 2001 году, обладает прекрасной репутацией благодаря своим замечательным винам с богатым букетом и сложным ароматом, которые уже завоевали более 500 медалей различных престижных конкурсов.