Вино Gruner Veltliner Ried Loiser Berg 2007 на 100% создано из одного из популярных сортов винограда в Австрии — Грюнер Вельтлинер. Виноградник располагается на значительной высоте на горе Loise. Почва состоит из слюдяных сланцев и глины, с вкраплениями гранитной крошки. Экспозиция посадки — Юг, Юго-Восток. Показатель урожайности — 3000 литров на гектар. Лоза прекрасно защищена от неблагоприятных ветров. Собраный в ноябре урожай ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 15-20°С. Выдерживается вино в 300-литровых деревянных бочках.
Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым отливом.
Аромат вина сплетен из грушево-яблочных ноток, которые дополнены оттенками спелого крыжовника, меда, цитрусовых, цветов и трав.
Это гармоничное, прекрасно структурированное вино с фруктовым вкусом, в котором улавливаются оттенки нежных цветов, пряностей, острых специй и травяные нюансы. Послевкусие затяжное, с минеральными нотками и неповторимой, едва уловимой, утонченной горечью.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, закусками, как холодными, так и горячими, с содержанием овощей — фенхеля, чечевицы, фасоли. Вино подают к сливочным сырам, белому мясу, жареной курице, стейку, отбивным из телятины, блюдам азиатской кухни и жареной рыбе, приправленной острыми специями.
Рыба
Курица
Острые блюда
Свинина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе