Вино Gruner Veltliner Ried Loiser Berg 2009 на 100% создано из одного из популярных сортов винограда в Австрии — Грюнер Вельтлинер. Виноградник располагается на значительной высоте на горе Loise. Почва состоит из слюдяных сланцев и глины, с вкраплениями гранитной крошки. Экспозиция посадки — Юг, Юго-Восток. Показатель урожайности — 3000 литров на гектар. Лоза прекрасно защищена от неблагоприятных ветров. Собраный в ноябре урожай ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 15-20°С. Выдерживается вино в 300-литровых деревянных бочках.
Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым отливом.
Аромат вина чистый, свежий, сплетен из невесомых мотивов луговых цветов, яблок, цитрусовых, необычных оттенков семечковых и косточковых плодов.
Это мягкое, прекрасно структурированное вино с фруктовым вкусом, ограненным отголосками травы, интересных острых специй, цветов, пряностей, а так же, цитрусовых нюансов. Послевкусие длительное, с минеральными нотками и оттенками абрикоса и белого перца.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, закусками, как холодными, так и горячими с содержанием овощей — фенхеля, чечевицы, фасоли. Вино подают к сливочным сырам, белому мясу, жареной курице, стейку, отбивным из телятины, блюдам азиатской кухни и жареной рыбе, приправленной острыми специями.
Рыба
Курица
Острые блюда
Свинина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе