Регион
Австрия, Нижняя Австрия
Виноград
Цвайгельт
Тип
Розовое, сухое, Легкое
Производитель
Weingut Bruendlmayer
Крепость
12
Температура подачи
12-14°C
Сайт производителя

Weingut Brundlmayer, Rose, Kamptal

Брюндльмайер, Розе

Винтаж:

N/V

Объем:

1 л

От

4 475 ₽

Интересные факты

Brundlmayer, Rose — розовое сухое вино из красного австрийского винограда сорта Цвайгельт. Часть урожая, собранного с лучших виноградников в степени средней зрелости, очень мягко прессуется целыми гроздями. Позже к суслу добавляется небольшая часть очень спелого винограда Цвайгельт (около 5-20%), ярко-красный сок которого получен без давления путем самотека. Брожение проводится в резервуарах из нержавеющей стали при пониженной температуре.Хозяйство Weingut Brundlmayer (Вайнгут Брюндльмайер) расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Камптал (Kamptal), что северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Вино светло-розового цвета.
Аромат вина сложен из оттенков лесных ягод, вишни и малины.
У вина свежий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно в качестве аперитива или в сочетании с морепродуктами, курицей, рыбой, овощами.