Регион
Германия, Мозель-Саар-Рувер
Виноград
Рислинг
Тип
Белое, полусухое, Среднее
Производитель
Weingut Dr. Fischer
Крепость
12
Сайт производителя

Weingut Dr. Fischer, "Steinbock" Riesling

Вайнгут Др. Фишер, "Штайнбок" Рислинг

WE 89

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

VIN 92

Рейтинг VIN
VIN- система оценки Антонио Галлони, бывшего ведущего винного критика издания «The Wine Advocate» Роберта Паркера. Она представляет собой современное видение независимой винной критики, объединяя на своей платформе дегустационные заметки,интерактивные карты и мультимедиа технологии. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2017

Объем:

0.75 л

От

3 100 ₽

Интересные факты

"Steinbock" Riesling — сочное, питкое белое полусухое вино с яркими фруктовыми оттенками и характерными, тонкими, солоноватыми минеральными нюансами. Название вина, которое переводится с немецкого как "козерог", построено на игре слов. "Бок" означает "дикий горный козел", а "штайн" — "скала". Название отражает тот факт, что это животное обитает на крутых склонах на виноградниках Мозеля. Также оно является инверсией наименования "Бокштайн" — знаменитого виноградника, в котором хозяйство владеет лозами. Виноград для изготовления вина поступает с отдельных виноградников, расположенных исключительно в долине Мозель. Ферментация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
В аромате вина преобладают бодрящие ноты ананаса и хрустящие оттенки грейпфрута.
Вкус вина яркий, колоритный, сочный, очень гладкий, с легкой сладостью, интенсивной кислотностью, нотами яблока, груши и лайма, нюансами измельченного шифера и морской соли, длительным послевкусием.
Вино является прекрасным освежающим аперитивом. Хорошо сочетается с морепродуктами и жареной рыбой.

Вкусовые сочетания

О производителе

Историческая винодельня Weingut Dr. Fischer расположена в Окфене, в маленькой деревушке близ слияния рек Саар и Мозель, в западной Германии. Письменные записи о виноделии в Окфене относятся к концу первого тысячелетия, однако, виноградарство в регионе Мозель-Саар-Рувер было начато римлянами более 2000 лет назад. Усадьба Доктора Фишера является членом престижной ассоциации виноделов "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). На виноградниках поместья высажен исключительно сорт Рислинг.