3 100 ₽
"Steinbock" Riesling — сочное, питкое белое полусухое вино с яркими фруктовыми оттенками и характерными, тонкими, солоноватыми минеральными нюансами. Название вина, которое переводится с немецкого как "козерог", построено на игре слов. "Бок" означает "дикий горный козел", а "штайн" — "скала". Название отражает тот факт, что это животное обитает на крутых склонах на виноградниках Мозеля. Также оно является инверсией наименования "Бокштайн" — знаменитого виноградника, в котором хозяйство владеет лозами. Виноград для изготовления вина поступает с отдельных виноградников, расположенных исключительно в долине Мозель. Ферментация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали.
Вино светло-соломенного цвета.
В аромате вина преобладают бодрящие ноты ананаса и хрустящие оттенки грейпфрута.
Вкус вина яркий, колоритный, сочный, очень гладкий, с легкой сладостью, интенсивной кислотностью, нотами яблока, груши и лайма, нюансами измельченного шифера и морской соли, длительным послевкусием.
Вино является прекрасным освежающим аперитивом. Хорошо сочетается с морепродуктами и жареной рыбой.
Морепродукты
Аперитив
Историческая винодельня Weingut Dr. Fischer расположена в Окфене, в маленькой деревушке близ слияния рек Саар и Мозель, в западной Германии. Письменные записи о виноделии в Окфене относятся к концу первого тысячелетия, однако, виноградарство в регионе Мозель-Саар-Рувер было начато римлянами более 2000 лет назад. Усадьба Доктора Фишера является членом престижной ассоциации виноделов "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). На виноградниках поместья высажен исключительно сорт Рислинг.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе