Регион
Австрия, Бургенланд
Виноград
Цвайгельт, Блауфранкиш, Сен Лоран
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Weingut Heinrich
Крепость
12.5
Температура подачи
16-18°C
Сайт производителя

Weingut Heinrich "Red"

Вайнгут Хайнрих "Ред"

FM 89

Рейтинг FM
FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

3 052 ₽

Интересные факты

Weingut Heinrich "Red" — гармоничное красное вино, состоящее из купажа трех сортов винограда — Цвайгельт, Блауфранкиш и Сен Лоран, которые произрастают на виноградниках, расположенных на высоте 140 м. над уровнем моря на глинистых почвах. Виноград собирают вручную в начале сентября и сразу же сортируют. Мацерация на кожице и ферментация проводится при контролируемой температуре 28-34 °C в стальных и деревянных чанах. Выдерживается вино в больших дубовых бочках второго и третьего использования. Вино "Ред" можно пить уже сейчас или в ближайшие пару лет.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.
Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, специй и цветов.
Вкус вина округлый, бархатистый, приятный, с фруктовыми и пряными тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием.
Отличный аперитив, вино наилучшим образом сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягненком, пряными и зрелыми сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

В 2009 году Сильвия Хайнрих — владелица винодельни Weingut Henrich — приняла решение сфокусироваться на производстве исключительно красных вин и уделить особое внимание виноградникам в Бургенланде. Около 80% общей площади виноградников было отведено под выращивание аутентичного сорта Блауфранкиш, который является автохтонным для региона. Из регионального сорта винограда, выращенного на избранных виноградниках, винодельня производит вина в пяти различных стилях. Стили ранжируются от элегантных, с выраженной тонкой минеральностью, до роскошных и насыщенных. Оставшиеся 20% сельхозугодий засажены общепризнанными классическими сортами: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, а также менее известным сортом Цвайгельт. Особой ценностью и гордостью винного хозяйства является старый виноградник с Пино Нуар, тщательно разработанный и возделанный дедушкой владелицы.Девиз винодельни — «Чем меньше, тем лучше». Традиции и принципы Вайнгут Хайнрих: низкая урожайность участков; бережные, экологически осознанные методы культивации; ручной сбор винограда; ферментация c натуральными, природными дрожжевыми культурами. Вина хозяйства, заключенные в элегантную форму, отличаются бескомпромиссным качеством вкуса и благоухающим ароматом.