Weingut Leth, Gruner Veltliner, Ried Schafflerberg

Интересные факты

Weingut Leth, Gruner Veltliner, Ried Schafflerberg — белое сухое вино из Австрийского региона Ваграм. Лозы произрастают на участке  Шаффлерберг, расположенном на высоте 280-300 м. Возраст виноградника — 40 лет. После ручного сбора урожая и тщательной сортировки ягоды дробят и оставляют в контакте с кожицей 12 часов. Далее осуществляют пневматическое прессование и ферментацию сусла на естественном осадке. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 недель. После этого вино выдерживают в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — соломенно-золотистый.
Вино демонстриурет интенсивный, богатый аромат с нотками спелого яблока, песика и ананаса. Подчеркивают нежность букета минеральные акценты, а пряные полутона делают его интригующим и утонченным.
У вина насыщенный фруктовый вкус, в котором выделяются нотки яблока, дыни и штрихи тропических плодов. Палитру заметно оживляют нюансы специй и травянистые полутона. Продолжительное, изысканное послевкусие.
Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы, белого мяса и овощей. Хорошо сочетается с супами, ризотто, белыми грибами.

О производителе

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.