Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Rose"

Интересные факты

Для производства розового вина "Austrian Rose" использовался красный виноград сорта Цвайгельт. Он дарует вину неповторимый прекрасный цвет, для извлечения которого виноград проходит процесс мацерации на кожице на протяжении суток. Последующая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали осуществляется в условиях контролируемой температуры, не превышающей 19 °С. После бутилирования вино выдерживается около 4 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует светло-розовый цвет.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, клубники, трав и сладких специй.
У вина приятный, чистый вкус с элегантной кислинкой, фруктово-минеральными оттенками и свежим послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, легких закусок, десертов, фруктов.

О производителе

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов — Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.