"Weinhaus Schneider" Dornfelder Halbtrocken

Интересные факты

"Weinhaus Schneider" Dornfelder Halbtrocken — красное полусухое вино, для изготовления которого используется виноград сорта Дорнфельдер, выращиваемый на известковых, глинистых и базальтовых почвах региона Пфальц. Такое разнообразие почв придает вину густой пряный аромат. Виноградники расположены на высоте 100-250 метров над уровнем моря и защищены от холода цепью Хаардских гор и Дннерсбергских холмов. Мягкий солнечный климат и небольшое количество осадков значительно влияют на свойства винограда и его аромат с яркими тонами вишни, бузины и ежевики. Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости, и тщательно сортируется. Затем следует процесс мягкого прессования и ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красного цвета.
Аромат вина раскрывается нотками малины, кислой вишни, черных ягод, бузины и пряностей.
Вино обладает интенсивным, бархатистым вкусом с тонами спелых фруктов и нюансами черной смородины. В долгом, теплом послевкусии ощущаются мягкие, округлые танины.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из дичи и мяса птицы, подается к выдержанным сырам и десертам.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Десерт

О производителе

Romisches Weindorf — уникальное предприятие, которое сочетает в себе новые тенденции виноделия последних лет: небольшой размер завода и использование самого современного оборудования для производства плюс минимальное использование механизмов и машин при выращивании и сборе винограда. Такое сочетание позволяет изготавливать вина высочайшего качества по доступной цене. Все вина, представленные в коллекции компании под названием "Вайнхаус Шнайдер", являются наилучшими образцами традиционного немецкого виноделия.