Wente, "Sandstone" Merlot

Интересные факты

Wente, "Sandstone" Merlot — привлекательное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сорт Пти Сира, которые произрастают на виноградниках с песчаными почвами в долине Ливермор. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке. Ферментация проходит в вертикальных резервуарах из нержавеющей стали, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино 24 месяца в нейтральных дубовых бочках, в бочках из европейского и французского дуба.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.
Выразительный, элегантный аромат вина изобилует оттенками спелой вишни, голубики, Бойзеновой ягоды и пряностей.
Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с фруктовыми тонами, яркой кислотностью и приятными танинами в стойком послевкусии.
Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Говядина

Паста

Грибы

О производителе

Эмигрант из Германии в первом поколении, C.H. Wente, в 1883 году приобрел 47 акров земель в долине Ливермор. Превосходные климатические условия в сочетании с гравийными почвами словно созданы для выращивания винограда, поэтому Венте посадил первые виноградные лозы и основал винодельню. Его сыновья, Герман и Эрнест, также занялись виноделием. В 1977 году Карл Венте, сын Эрнеста, взял бразды правления в свои руки. Спустя 130 лет компания Wente находится под управлением четвертого и пятого поколения семьи.На сегодняшний день компания владеет 800 га виноградников в Долине Ливермор и 320 га виноградников в Арройо Секо. Карл-младший, нынешний владелец хозяйства, умело соединил многолетний опыт предыдущих поколений с инновационными методами производства. Высокое качество вин по достоинству оценили многие винные критики и эксперты. Посетив поместье Wente, можно не только продегустировать восхитительные вина, но и насладиться блюдами высокой кухни ресторана "Венте". Кроме этого, компания располагает превосходными полями для гольфа.