Wilhelm Walch, "Kreuzleiten" Edelvernatsch, Alto Adige DOC

Интересные факты

Красное сухое вино Wilhelm Walch, "Kreuzleiten" Edelvernatsch создают из распространенного в Альто Адиже сорта Скьява. Название винограда походит от способа культивирования лозы (в переводе с итальянского "schiava" означает "рабыня"), предполагающего подрезку или связывание лоз.

Дегустационные характеристики

Вино демонстриурет рубиново-красный цвет.
У вина выразительный фруктовый аромат, в котором преобладают акценты спелой вишни, а также полутона лесных ягод и легкие древесные оттенки.
Вкус вина раскрывается насыщенными тонами спелых фруктов на фоне нежной и сбалансированной текстуры. Сухое, устойчивое послевкусие украшено вишневыми нюансами.
Идеальным дополнением для вина будут пряные мясные и рыбные блюда, колбасные изделия, блюда из белого и красного мяса, а также мягкие сыры.

Вкусовые сочетания

Рыба

Говядина

Мясные закуски

О производителе

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх.