Wilhelm Walch, "Marat" Pinot Grigio, Alto Adige DOC

Интересные факты

Wilhelm Walch, "Marat" Pinot Grigio — белое сухое вино, которое изготавливают из выращенного в Альто Адиже (Южный Тироль) винограда сорта Пино Гриджио. Этот сорт знаменит характерным розовато-медным цветом ягод, за что он и получил свое название ("Pinot Grigio" в переводе с итальянского означает "Серый Пино"). Винифифкация осуществляется в стальных резервуарах, сохраняющих свежесть и сочность ягод. Подавать Вильгельм Вальх, "Марат" Пино Гриджио лучше всего к морской рыбе, закускам из морепродуктов, а также к белому мясу.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — соломенно-желтый.
Вино демонстриурет чистый, утонченно пикантный аромат, в котором доминируют нотки яблок и акценты трав. Букет также украшают штрихи орехов и едва уловимые намеки груши.
У вина округлый гладкий вкус, раскрывающийся акцентами спелых яблок и груш, нотками сухофруктов и миндаля, а также штрихами пряных трав в устойчивом послевкусии.
Это вино составит гармоничную гастрономическую пару с блюдами из морской рыбы, морепродуктов, белого мяса, а также с грибами и мягкими сырами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

О производителе

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх.