Winzer Krems, "Sandgrube 13" Rose Zweigelt

Интересные факты

Моносортовое вино "Sandgrube 13" Rose Zweigelt Qualitatswein изготовлено из винограда Блауэр Цвайгельт, который появился в 1922 году в результате скрещивания Фритцем Цвайтельтом сортов Санкт-Лаурент и Блауфранкиш. На сегодняшний день Цвайгельт является наиболее распространенным красным винным сортом в Австрии. В компании Винцер Кремс под его посадки отведено 20% виноградников. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают только вручную. Ягоды аккуратно отжимают с помощью пневматического пресса. Алкогольная ферментация осуществляется в нейтральных емкостях при строгом температурном контроле. В итоге получается легкое, хорошо пьющееся фруктовое вино, отражающее характерные вкусовые особенности сорта, которое рекомендуется пить в течение 2-х лет с года сбора урожая.

Дегустационные характеристики

Вино красивого бледно-розового цвета с лососевым оттенком.
Аромат вина соткан из штрихов красных ягод: земляники, смородины, оттененных нотками корицы, ванили и нежными нюансами белого перца.
У вина изящный, мягкий, освежающий вкус с преобладанием фруктовых тонов и устойчивым, легким послевкусием.
Вино великолепно сочетается с блюдами средиземноморской кухни. Оно составит отменную пару с овощами, салатами, маринованной рыбой и рыбными пирогами. Его также подают к свежим сырам, ветчине и колбасам.

О производителе

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны.