Белое сухое вино "Aulerde" GG Riesling Trocken создано из отборного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Аулерде". Классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, виноградник располагается к востоку от города Кирхшпиль, на севере Вестхофена. В отличие от остальных виноградников Кирхшпиля, "Аулерде" расположен несколько ниже и в большей степени обращен к югу. Винодельня Виттманн выращивает лозы Рислинг в той части "Аулерде", где почвы состоят из мергеля и лесса, с минимальным вкраплением известняка. Лессовые грунты характеризуются рыхлостью, позволяющей корням лоз проникать глубоко и при этом хорошо вентилироваться. Небольшой наклон местности дает воде возможность задерживаться и обеспечивать винограднику стабильную влагу. По мнению Роберта Паркера, винтаж 2016 года — это одно из лучших "Aulerede" GG в его практике.
Вино светло-соломенного цвета.
Чистый, свежий, прохладный, минеральный аромат вина привлекает нотами кремния, дымка, оттенками цитрусовых и спелых садовых фруктов.
Вкус вина — чистый, свежий, с хорошей структурой, шелковистой текстурой и доминирующими минеральными нотами. Интенсивный, но в то же время элегантный, сухой, фруктовый вкус завершается долгим солоноватым послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к белому мясу (в том числе мясу птицы), речной и морской рыбе, а также к легким закускам.
Рыба
Курица
Говядина
Закуски
С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе