Wohlmuth, "Steinriegl" Sauvignon Blanc

Интересные факты

Белое сухое вино Wohlmuth "Steinriegl" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на холмах с сильным уклоном, на высоте до 650 метров над уровнем моря, на очень твердой почве, состоящей из различных слоев сланца. Урожай бережно собирается вручную. После мацерации в течение 4-8 часов виноград очень бережно и медленно прессуют. Ферментация проходит при температуре 19-21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке также осуществляется в стальных чанах."Штайнригль" Совиньон Блан, 2013 имеет элегантный аромат и мягкий, насыщенный фруктовый вкус с бархатным послевкусием.

Дегустационные характеристики

Вино ярко-желтого цвета с золотыми бликами.
Вино обладает элегантным, пьянящим ароматом с оттенками спелых фруктов и крыжовника.
Вино имеет мягкий, насыщенный вкус с нотками цитрусовых, гуавы и киви, переходящими в свежее, бархатистое, пряное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, составит отличную пару спарже с копченым лососем.

О производителе

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.