Wolf Blass, "Eaglehawk" Cabernet Sauvignon

Интересные факты

Wolf Blass, "Eaglehawk" Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках компании в Юго-Восточной Австралии. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-4 года после релиза.

Дегустационные характеристики

Вино темно-малинового цвета.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод, пряностей и дуба.
Вкус вина округлый, сочный, с нотами черной смородины, малины и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

О производителе

"С момента основания компании в 1966 году мы стали обладателями более 10000 наград. Однако, этого недостаточно, поскольку вина Wolf Blass всегда будут стремиться к большему".