Zantho, Blaufrankisch

Интересные факты

Виноград для вина Блауфренкиш, 2009 выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау. Почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных красных и белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20°С, а также выдержку в дубовых бочках. Вино обладает хорошим потенциалом выдержки.Первое упоминание о деревне Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старовенгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета с фиолетовым отливом.
Вино имеет невероятно тонкий фруктовый вкус с оттенками ежевики и минеральными нотами.
Вино обладает сочным, плотным, хорошо структурированным, фруктово-ягодным вкусом с прекрасной кислотностью и пленительным продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет ко всем мясным блюдам, а также сырам.