Zantho Gruner Veltliner

Интересные факты

Вино Цанто Грюнер Вельтлинер производится из сорта Грюнер Вельтлинер, который является самым известным сортом винограда в Австрии. Виноград выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20С. Это свежее белое вино послужит прекрасным сопровождением для солнечного дня! Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старовенгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Дегустационные характеристики

Вино красивого золотистого оттенка с зелеными отблесками.
В аромате вина раскрываются нотки свежих яблок и минералов.
Это замечательное вино обладает ярким вкусом с нотками фруктов, пряностей и приятной кислотностью.
Вино хорошо в качестве аперитива, а также прекрасно подойдет к легким закускам, салатам, сырам и блюдам из рыбы.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Сыр

Мясные закуски