Регион
Испания, Галисия
Виноград
Альбариньо
Тип
Белое, сухое
Производитель
Zarate
Крепость
12.8
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Zarate, Albarino, Rias Baixas DO

Зарате, Альбариньо

Объем:

0.75 л

От

3 885 ₽

Интересные факты

Свежее, элегантное вино Albarino производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках Padrenda и Sisan. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, винтаж 2012 года был собран с 27 сентября по 1 октября. Виноград проходит тщательную сортировку, после чего дестеблируется и подвергается мягкому прессованию. Частичная малолактическая ферментация и алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. В марте 2013 года оно было бутиллировано. Вино Albarino, 2012 было выпущено в количестве 30000 бутылок.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего соломенного цвета.
Вино обладает соблазнительным ароматом с характерными виноградными нотками и тонкими минеральными нюансами.
Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с фруктовыми и минеральными оттенками, яркой кислотностью и гармоничным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Zarate является семейной винодельней, расположенной в Меано, в самом сердце Valle del Salnes в Риас Байшас. Недвижимость, расположенная в усадьбе, была построена в XVI веке и полностью перестроена в XVIII. Главной целью компании является естественный уход за древними виноградниками и ограниченное производство сортовых вин исключительного качества. На протяжении семи поколений семья Зарате заботится о виноградниках и изготавливает вина. Винодельня является первопроходцем создания вин из винограда Альбариньо в 50-е годы XX столетия. Эрнесто Зарате был учредителем "Fiesta de Cambados", но после того, как три года подряд он выигрывал первый приз, его вина больше не выставлялись на конкурсе.Начиная с 2000 года, Eulogio Pomares все свое время посвящает уходу за виноградниками и производству вин исключительного качества.