Zind-Humbrecht, Gewurztraminer "Herrenweg de Turckheim" Vieilles Vignes, Alsace AOC

Интересные факты

Gewurztraminer "Herrenweg de Turckheim" Vieilles Vignes, 2010 — богатое, прекрасно сбалансированное белое сладкое вино с яркими фруктово-пряными оттенками во вкусе и аромате. Вино создано винограда сорта Гевюрцтраминер, собранного со старых 65-летних лоз, выращиваемых на участке "Херренвег". Этот виноградник расположен на дне долины. Его бедные гравийно-песчаные почвы характеризуются пониженным содержанием минералов, поэтому чтобы найти более регулярное питание, корни лоз должны проникать глубоко в недра. Правильное ведение сельского хозяйства также позволяет сохранить минералы в почве, вернуть их обратно ближе к поверхности и, в результате, получить виноград со сложным, насыщенным вкусом. При винификации Гевюрцтраминера применяются уникальные технологии винодельни — длительная ферментация и выдержка на осадке. На пике зрелости винтаж 2010 года будет находиться с 2012 по как минимум 2030 год.Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.

Дегустационные характеристики

Вино желто-золотого цвета с медными отсветами.
Аромат вина наполнен сложными пряными и фруктовыми оттенками, которые дополняют не сильно выраженные цветочные нотки.
Богатый, плотный, насыщенный вкус вина имеет великолепную структуру. Раскрываясь яркими фруктово-пряными тонами, в палитре также ощущается влияние оттенков благородной гнили (ботритиса) и интересных фенольных и шоколадных нюансов.
Вино хорошо сочетается с фруктами, десертами, фуа-гра, различными сырами, употребляется в качестве дижестива.

Вкусовые сочетания

Фрукты

Десерт

Фуа-гра