Регион
Россия, Санкт-Петербург
Виноград
Пино Блан
Тип
Белое, брют, Легкое
Производитель
Игристые вина (ЗАО)
Температура подачи
6–11 °С
Способ производства
Традиционное

Игристое вино "Сопрано" Брют белое

"Soprano" White Brut

Винтаж:

N/V

Объем:

750 л

Интересные факты

Тонкий вкус игристого вина "Soprano" Brut можно смело приравнять к высокому женскому голосу. Изящные переливы цветочных и фруктовых нот в его букете складываются в нежную мелодию. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Блан путем вторичного брожения базового вина. Классическое оформление бутылки соответствует традиционным ожиданиям от игристого белого вина. Его можно смело подавать на вечеринках и фуршетах. Завод "Игристые вина" был основан 28 ноября 1876 года. Тогда он назывался Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод" и производил пиво, мед и портер. С тех пор завод много раз менял название и ассортимент. Неизменным оставалось одно — преданность делу и высокое качество выпускаемой продукции. Именно на этом заводе с 1947 года стало выпускаться знаменитое "Советское шампанское", а чуть позже — и шампанское "Левъ Голицынъ". Важной вехой в истории завода стал 1992 год: комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ "Игристые вина". На заводе было модернизировано оборудование, произведена реконструкция производственных и административных помещений, расширен ассортимент. Сегодня ЗАО "Игристые вина" — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Благодаря мощным инвестициям завод оснащен новейшим оборудованием, итальянскими линиями розлива, этикетировочными автоматами, аппаратами по наклеиванию акцизных марок. На территории завода располагаются 3 цеха шампанизации, виноматериальный цех площадью 10.000 кв. м, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и 1 линия розлива коньяка. При купажировании коньяков мастерами используются преимущественно французские, испанские и приднестровские коньячные спирты, которые выдержаны классическим способом — в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино прозрачного светло-соломенного цвета с тонкими ниточками пузырьков.
Аромат игристого вина легкий, нежный и гармоничный. В нем раскрываются ноты цветов нарцисса, акации, Дюшеса и персика.
Свежий вкус игристого вина наполнен оттенками груши и яблока, легкими нюансами абрикоса и персика. В послевкусии возвращаются цветочные ноты.
Вино подходит к легким овощным закускам и салатам, фруктовым салатам, а также может подаваться как аперитив.

Вкусовые сочетания