Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
1 940 ₽
Игристое белое сухое вино "Bella Conchi" Extra Brut Imperial изготовлено из классических для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Сбор урожая начинается в конце августа и длится до конца октября. Виноград собирается вручную, ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод, где хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем формируется бленд. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре (16 ºC). Для вторичного брожения, которое происходит в условиях контакта с осадком, бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение минимум 20 месяцев. По истечении выдержки вино декантируется, осадок аккуратно удаляется, так, чтобы сохранить максимум углекислого газа, а затем добавляется экспедиционный ликер.
Вино бледно-желтого цвета бриллиантовой чистоты с зеленоватым оттенком и элегантной, долгой игрой крошечных пузырьков.
Красивый, свежий, чистый аромат вина раскрывается нотами белых цветов, акациевого меда, желтых фруктов и нюансами поджаренных хлебцев.
Вкус вина — отлично структурированный и сбалансированный, сложный, свежий, теплый, приятный и округлый. Послевкусие долгое, гладкое.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам и различным рыбным блюдам.
Винодельческая компания Вилла Кончи была основана в 2009 году Хавьером Луисом де Галарета, виноделом, имя которого известно далеко за пределами Испании. Свое название компания получила в честь матери Галарета в знак сыновнего почтения и любви сеньоры Кончи к игристым винам. Хавьер Луис де Галарета представляет новое поколение испанских виноделов, производящих высококачественные вина, опираясь на винодельческие традиции и современные технологии. Место под виноградники выбиралось очень тщательно, ведь целью Галарета было производство игристых вин мирового уровня. В результате виноградники компании были разбиты в регионе Пенедес (Каталония) на высоте 250 метров над уровнем моря, где гора Монсеррат защищает их от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Пенедес с давних времен считается одним из самых благоприятных регионов для производства кавы — испанских игристых вин.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
