Хихви резерв Собер Баш белое сухое вино

Hihvi Sober Bash

Винтаж:

2018

Объем:

0.75 л

Характеристики

Интересные факты

Белое сухое вино Хихви Собер Баш из одноимённого автохтонного грузинского сорта, выращенного на экспериментальном участке винодельни в ЗГУ Кубань. Долина реки Афипс. Виноград собирают вручную, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали на мезге. Выдержка в бочках из французского дуба 12 месяцев, из которых три на тонком дрожжевом осадке.

Дегустационные характеристики

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.
Букет яркий, наполненный ароматами белой сливы, цветочного мёда, карамели, с тонами белых специй.
Вино округлое, маслянистое, сбалансированное, с хорошей кислотностью, со вкусом абрикоса, груши и тонами сливок.
Рекомендуется подавать вино Hihvi Sober Bash при температуре 12 °С к рыбным блюдам под сливочным соусом.

Вкусовые сочетания

Рыба