"Muelle" Sauvignon Blanc-Verdejo, Tierra de Castilla IGP

Интересные факты

"Muelle" — новый проект компании Бодегас Парра Дорада, призванный сломать все стены и стереть все границы как в искусстве виноделия, так и в искусстве в целом. В переводе с испанского "Муэйе" означает "стенка причала" или "дока". Этикетки вин "Muelle" представляют собой неординарные работы британского стрит-арт художника Бэнкси. Вина "Муэйе" представлены в среднем ценовом сегменте и успешно разрушают стереотипы о заурядности недорогих вин. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным их достоинством. "Muelle" Sauvignon Blanc-Verdejo, Tierra de Castilla IGP — очень свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Вердехо и Совиньон Блан. Ягоды выращиваются в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании — Кастилия Ла Манча. Местный континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков как нельзя лучше подходят для неприхотливых сортов винограда. Совиньон Блан доминирует в бленде, благодаря чему вино очаровывает великолепной свежестью, хрустящей кислотностью, нотками зеленых яблок, крыжовника и свежескошенных трав. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, белым мясом, легкими салатами и сырами.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
Вино имеет освежающий аромат, в котором угадываются ноты цитрусовых, крыжовника, белых цветов и свежескошенной травы.
Вино привлекает ярким, гармоничным, свежим вкусом, в котором преобладают тона цитрусовых фруктов, плавно переходящие в сбалансированное послевкусие с растительными нюансами.
Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, белым мясом, легкими салатами и сырами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

Сыр

О производителе

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.