"Yaiyla" Reserve Marselan

"Яйла" Резерв Марселан

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

Характеристики

Интересные факты

Красное сухое вино "Yaiyla" Reserve Marselan производят из винограда сорта Марселан, выращенного в районе села Геройское в Крыму. Урожай собирают вручную и отправляют на мацерацию на 5 дней при температуре 8 °C. Затем наступает процесс ферментации: он проходит на диких дрожжах в емкостях из нержавеющей стали и длится 40 дней. Вино выдерживают в бочках из кавказского дуба на протяжении 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино темно-бордового цвета.
Элегантный, сбалансированный букет вина наполнен оттенками черносмородинового джема и темных ягод.
Вино демонстрирует полнотелый, сложный вкус с фруктовыми оттенками, округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.
Вино отлично дополнит мясо на гриле, выдержанные сыры.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Свинина