Markus Huber, Gruner Veltliner "Terrassen", Traisental DAC
Рейтинг JS
JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Винтаж
Объем
О вине
Вино станет прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, блюд из рыбы, морепродуктов, жаркого из свинины.
Дегустационные характеристики
Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.
Аромат
Вино привлекает освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты жасмина, крыжовника, персика, груши и минералов.
Интересные факты
Markus Huber, Gruner Veltliner "Terrassen", Traisental DAC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Террассен" в районе Трайзенталь. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 80 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 6 часов. После прессования в пневматическом прессе сусло ферментируется при контролируемой температуре 19 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на осадке в стальных чанах на протяжении 3 месяцев. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2023 гг.
Вкусовые сочетания
Рыба
Морепродукты
Закуски
Свинина
Овощи