Jean-Marc Brocard, Petit Chablis AOC

Jean-Marc Brocard, Petit Chablis AOC

RP 84

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 3.6

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж

Объем

0.75 л
2 600
Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Минеральные и травянистые, Ароматные и фруктовые, Легкие и освежающие
Крепость
12.5%
Подача
10–12 °С

О вине

Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам, устрицам и улиткам.

Дегустационные характеристики

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, живой кислинкой и сухим послевкусием с едва уловимыми травяными нюансами.

parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и крыжовника.

Интересные факты

Petit Chablis — элегантное, соблазнительное вино, при производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на винограднике в деревне Chichee. Почва виноградника — известняковая, средний возраст виноградных лоз — 30 лет. После сбора ягоды проходят через пневматический пресс. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали для наилучшего сохранения всех особенностей терруара. После алкогольной ферментации следует малолактическая. Выдержка производится на осадке в стальных емкостях. Вино Пти Шабли рекомендуется пить в ближайшие 3 года.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Аперитив

Овощи

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее