Ceretto, Barbaresco DOCG
Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.
Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.
Винтаж
Объем
О вине
Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи. Перед употреблением рекомендуется аэрация.
Дегустационные характеристики
Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с нотами вишни, граната, специй и кожи, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Аромат
Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками красных ягод, ванили, подлеска и специй.
Интересные факты
Красное сухое вино Barbaresco изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Максимальной зрелости вино набирает спустя 6-10 лет после бутилирования при урожае любого качества, и 15-20 лет, если урожай был прекрасным.
Вкусовые сочетания
Сыр
Дичь
Говядина
Мясные закуски