Umani Ronchi, "Vellodoro" Pecorino, Terre di Chieti IGT

Umani Ronchi, "Vellodoro" Pecorino, Terre di Chieti IGT

Винтаж

Объем

0.75 л
2 950
Регион
Италия, Абруццо
Виноград
Пекорино
Тип
Белое, полусухое, Среднее
Стиль
Ароматные и фруктовые, Легкие и освежающие
Крепость
12.5%
Подача
12–14 °С

О вине

Вино отменно сочетается с мягкими сырами, различными видами макаронных изделий, белым мясом, морепродуктами, жареной и приготовленной на гриле рыбой.

Дегустационные характеристики

Вкус вина мягкий, свежий, с фруктовыми акцентами, приятной кислинкой и элегантным послевкусием.

parallax-item

Аромат

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот белых фруктов, цветов и минералов.

Интересные факты

"Vellodoro" Pecorino, Terre di Chieti IGT — полусухое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пекорино. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчаными почвами. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С в течение 10-15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах в течение 4 месяцев.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее