"Vette" di San Leonardo, Vignete Dele Dolomiti IGT

"Vette" di San Leonardo, Vignete Dele Dolomiti IGT

RP 89

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж

Объем

0.75 л
3 600
Регион
Италия, Трентино-Альто Адидже
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Минеральные и травянистые, Ароматные и фруктовые
Крепость
12.5%
Подача
12–14 °С

О вине

Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле или копченой, белым мясом и мягкими сырами.

Дегустационные характеристики

В оживленном, сложном, интенсивном и слегка сухом вкусе вина преобладают элегантные тона минералов и приятная кислотность.

parallax-item

Аромат

Аромат вина насыщенный и богатый, в нем раскрывается букет оттенков маракуйи и других экзотических фруктов с легким шлейфом минеральных нюансов.

Интересные факты

Tenuta San Leonardo, Vette di San Leonardo, Vignete Dele Dolomiti IGT — замечательное, чувственное вино с приятным, освежающим вкусом. Свое название Vette di San Leonardo получило в честь величественных горных вершин, окружающих виноградники. Средний возраст лоз составляет 6-15 лет. Сбор урожая проводят в сентябре, по достижении идеальной зрелости ягод. Виноград винифицируют без кожицы, затем отправляют для прохождения холодной мацерации и ферментации при температуре 12 °C на протяжении 12 дней. Созревает вино в емкостях из нержавеющей стали 5 месяцев с проведением частого баттонажа. После окончания процесса выдержки вино стабилизируют, осветляют и фильтруют перед розливом в бутылки.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Сыр

Говядина

Аперитив

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее