Fairview, "La Capra" Cabernet Sauvignon

Fairview, "La Capra" Cabernet Sauvignon

Винтаж

Объем

0.75 л
2 950
Регион
ЮАР, Западный Кейп
Виноград
Каберне Совиньон
Тип
Красное, сухое, Среднее
Стиль
Фруктовые и ароматные, Пряные и пикантные, Землистые и деликатные
Крепость
14%
Подача
16–18 °С

О вине

Это великолепное вино станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса на гриле, жаркому, дичи, рагу.

Дегустационные характеристики

Вкус вина щедрый, насыщенный, элегантный, с фруктовой кислинкой, нюансами трав, специй и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

Вино интригует элегантным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, су-буа и трав.

Интересные факты

"La Capra" Cabernet Sauvignon — это великолепное красное вино, относящееся к базовой серии вин хозяйства. Свое название оно получило в честь козы ("La Capra" в переводе с итальянского — коза), которым также назван октябрьский фестиваль, который открывается козьими бегами. Каберне Совиньон для создания вина собирается с виноградников в Паарл и Стелленбос. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. Вино выдерживается в новых и старых бочках из французского и американского дуба в течение 16 месяцев, что дарует вкусу вина тонкие дубовые нотки. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вкусовые сочетания

Дичь

Говядина

Мясные закуски

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее