Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Sicilia IGP

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Sicilia IGP

Винтаж

Объем

0.75 л
2 750
Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Неро д'Авола
Тип
Красное, сухое, Среднее
Стиль
Пряные и пикантные
Крепость
13.5%
Подача
15–16 °C

О вине

Вино составит превосходное сочетание с классическими закусками из вяленого мяса и колбасных изделий и горячими мясными блюдами.

Дегустационные характеристики

Вино интригует округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются пряные нюансы.

parallax-item parallax-item

Аромат

Вино демонстрирует сочный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, специй и трав.

Интересные факты

C'D'C' Rosso — красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым, мягким и обволакивающим вкусом, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются на пологих склонах Кампобелло ди Ликата, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Когда виноград достигает оптимального уровня зрелости, гроздья бережно собираются вручную и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс мацерации на виноградной кожице при тщательно контролируемой температуре занимает 10-15 дней Затем вино выдерживается в течение полугода в стальных резервуарах и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина — до 5 лет.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее