Russiz Superiore, Collio Sauvignon DOC

Russiz Superiore, Collio Sauvignon DOC

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж

Объем

0.75 л
5 100
Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Ароматные и фруктовые, Пряные и пикантные
Крепость
13.5%
Подача
8–10 °С

О вине

Вино хорошо сочетается с курицей, свининой, белой рыбой и сырами.

Дегустационные характеристики

Вино обладает мягким, свежим вкусом с гладкой текстурой, нотами лимона, персика, абрикоса и белого перца, с утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, абрикоса, перца и эстрагона.

Интересные факты

Вино Collio Sauvignon производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках, расположенных в Коллио в коммуне Каприва дель Фриули на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы холмистой местности Коллио сформировались в период эоцена. Они состоят из слоев песчаника, известняка и глины, которые когда-то были на дне океана, и богаты минеральными отложениями. Почвы эти почти непроницаемы, дождевая вода стекает с их поверхности, создавая маленькие эрозии и предотвращая образование стоячей воды. Бризы с моря, находящегося в двадцати километрах от виноградников, а также близлежащие Альпы охлаждают виноград после теплого солнечного дня. Все это создает идеальные условия для производства сложных, хорошо структурированных вин.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Сыр

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее