Le Coste, "Ripazzo"

Le Coste, "Ripazzo"

Vivino 4

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж

Объем

0.75 л
4 800
Регион
Италия, Лацио
Виноград
Проканико, Мальвазия, Рошетто
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Ароматные и фруктовые, Легкие и освежающие
Крепость
12%
Подача
10–12 °С
Способ производства
Натуральное

О вине

Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктовыми оттенками тонкой кислинкой и соблазнительным послевкусием.

parallax-item

Аромат

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом с фруктовыми и цветочными акцентами.

Интересные факты

Le Coste, "Ripazzo" — биодинамическое белое вино, созданное из винограда сортов Проканико, Мальвазия и Рошетто. Вино родилось совершенно случайно, когда возникли проблемы с естественной ферментацией сусла для некоторых сорто винограда в 2015 году. Было принято решение применить технику "рипассо" для завершения ферментации. Сила новых дрожжей в кожице урожая 2016 года возобновила ферментацию, которая очистила и освежила вино. Таким образом, свет увидело совершенно новое вино "Рипаццо".

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее