Weninger, "Horitschoner" Blaufrankisch, 2015

Weninger, "Horitschoner" Blaufrankisch, 2015

Винтаж

Объем

0.75 л
2 750
Регион
Австрия, Бургенланд
Виноград
Блауфранкиш
Тип
Красное, сухое, Среднее
Стиль
Насыщенные и богатые
Крепость
13%
Подача
16-17 °C
Выдержка
Вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках.

О вине

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, тушеной уткой, колбасами и сырами.

Дегустационные характеристики

Вино обладает ярким, элегантным, сочным, очень гармоничным, хорошо структурированным вкусом с тонкими танинами, нотами минералов, можжевельника, ежевики и других ягод, дымными графитовыми нюансами и длительным послевкусием.

parallax-item parallax-item parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

Сильный аромат вина наполнен нежными и чистыми тонами свежей вишни и ежевики, которые дополняют пряные оттенки красного перца и очень легкими нюансами графита.

Интересные факты

"Horitschoner" Blaufrankisch — классическое красное вино из центральной части Бургенланда, которое совершенно ясно показывает, к чему стремится винодельня Венингер: ясность, элегантность и структуру. К тому же вино обладает великолепной гармонией, отсутствием раздражающих древесных нот и длительным послевкусием. Виноград для изготовления вина, выращенный при помощи биодинамических методов, проходит селективный ручной сбор. После спонтанной ферментации, десятидневной мацерации и естественного яблочно-молочное брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2016-2021 годы.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее