Conti Serristori, Vernaccia di San Gimignano DOCG, 2017

Conti Serristori, Vernaccia di San Gimignano DOCG, 2017

Vivino 3.6

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж

Объем

0.75 л
2 500
Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Белые сорта винограда, Верначча
Тип
Белое, сухое, Легкое
Стиль
Минеральные и травянистые, Легкие и питкие
Крепость
13%
Подача
10–12 °С

О вине

Вино отлично подойдет к горячим закускам, ракообразным, морской и озерной рыбе, холодным блюдам из белого мяса.

Дегустационные характеристики

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

parallax-item parallax-item

Аромат

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, нектарина, минералов и белых цветов.

Интересные факты

Белое сухое Vernaccia di San Gimignano от Конти Серристори — это легкое, освежающее вино превосходного качества для ежедневного употребления. Рожденное в треугольнике городов Сиена, Пиза и Флоренция, оно стало первым из итальянских вин, получившим классификацию DOC. Сегодня вино носит статус DOCG. Оно берет свое начало на особых участках с прекрасной экспозицией и песчаными почвами на холмах Сан Джиминьяно высотой 250 м. Урожай собирают в течение последних 10 дней сентября в период достижения виноградом оптимальной зрелости, тщательно следя за балансом кислотности и сладости. После мягкого прессования ягод, полученное сусло винифицируется по традиционным методам. Ферментация проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-17 °С с добавлением дрожжей, повышающих интенсивность сортового аромата. Вино не выдерживается. Потенциал хранения Vernaccia di San Gimignano составляет 2-4 года.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее