Fonzone, Greco di Tufo DOCG, 2016

Fonzone, Greco di Tufo DOCG, 2016

Винтаж

Объем

0.75 л
4 100
Регион
Италия, Кампания
Виноград
Греко
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Ароматные и фруктовые
Крепость
13.5%
Подача
10–12 °С

О вине

Вино идеально сочетается с моллюсками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, свежими сырами.

Дегустационные характеристики

Вкус вина насыщенный, сочный, с мягкой текстурой, оттенками тропических и цитрусовых фруктов и длительным послевкусием с приятными нюансами кураги.

parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

Вино обладает душистым ароматом с оттенками апельсина, цедры грейпфрута и ананаса.

Интересные факты

Белое сухое вино Fonzone, Greco di Tufo произведено из винограда сорта Греко, выращенного на ухоженном винограднике в коммуне Санта-Паолина, расположенной близ провинции Авеллино. Этот виноградник, посаженный в 1994 году, причудливо взбирается вверх по крутому склону холма, заросшего дикой вишней и ежевикой. Микроклимат и суглинисто-песчаные почвы терруара, а также ограниченная урожайность придают винограду исключительный характер. Сразу после ручного сбора урожая в начале октября ягоды проходят сортировку на вибростоле и мягкое прессование. Ферментация на кожице, которая длится около месяца, осуществляется при низких температурах. Затем созревает на дрожжевом осадке в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр

Говядина

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее