Feudi di San Gregorio, Fiano di Avellino, 2016

Feudi di San Gregorio, Fiano di Avellino, 2016

WS 86

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 92

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж

Объем

0.75 л
3 900
Регион
Италия, Кампания
Виноград
Фиано
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Ароматные и фруктовые, Насыщенные и выдержанные
Крепость
13%
Подача
10–12 °С

О вине

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, сыром Пармезан, моллюсками и рыбными блюдами высокой кухни. Также подойдет к курице, блюдам из индейки, овощам на гриле.

Дегустационные характеристики

Вино соблазняет чистым, шелковистым вкусом с изысканными фруктовыми оттенками и долгим, сухим послевкусием.

parallax-item

Аромат

Утонченный, многогранный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов.

Интересные факты

Белое сухое вино Fiano di Avellino создано из одноименного сорта винограда. Виноград Фиано покрывает холмы области Ирпиния с давних времен. Уже в III веке до н.э. эта область была заселена самнитами, которые выращивали данный сорт винограда. Возраст лозы составляет 15-20 лет. Виноградники растут на высоте от 650 до 1650 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Почва — известняковая. Урожай собирается вручную в первой половине октября. Сразу же после сбора урожая виноград вместе со стеблями проходит обработку под мягким прессом. Затем происходит процесс холодного брожения в чанах из нержавеющей стали и выдержка в резервуарах из того же материала в течение около 4 месяцев. Технология яблочно-молочного брожения не используется.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее