Radikon, Ribolla Gialla, 2005, 1 л

Radikon, Ribolla Gialla, 2005, 1 л

Винтаж

Объем

1 л
10 770
Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Риболла Джалла
Тип
Оранжевое, сухое, Полнотелое
Стиль
Минеральные и травянистые, Ароматные и фруктовые, Пряные и пикантные, Насыщенные и выдержанные
Крепость
12.5%
Подача
14-16°C
Способ производства
Органика

О вине

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к легким салатам, рыбе, моллюскам.

Дегустационные характеристики

Вкус вина насыщенный, минеральный, с нотками миндаля и еле уловимым танинным оттенком. При раскрытии букета проявляются мягкие нюансы засушенных цветов.

parallax-item parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

Аромат вина интенсивный, с ярко выраженными фруктовыми нотками, а также цветочными и пряными нюансами.

Интересные факты

Radikon, Ribolla Gialla — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Риболла Джалла, выращенного в регионе Венеция Джулия. Дестеблированный виноград помещают в дубовые бочки, где происходит естественное брожение в контакте с кожицей при участии природных дрожжей и без контроля температуры. В течение процесса ферментации по 3-4 раза в день осуществляется погружение в сусло шапки из мезги. По окончании спиртового брожения вино на 3-4 месяца остается в контакте с кожицей в закрытых чанах. Затем вино помещают в дубовые бочки объемом 25-35 гектолитров, где оно выдерживается на осадке до 40 месяцев. 

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

Сыр

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее