Friedrich Becker, "Schweigener" Spatburgunder, Pfalz DQ, 2013

Friedrich Becker, "Schweigener" Spatburgunder, Pfalz DQ, 2013

Vivino 3.7

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж

Объем

0.75 л
6 400
Регион
Германия, Пфальц
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Стиль
Фруктовые и ароматные, Элегантные и бархатистые, Пряные и пикантные
Крепость
13.5%
Подача
17-18 °С

О вине

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса (баранины, говядины), пастой и зрелыми сырами.

Дегустационные характеристики

Вкус вина сочный, элегантный, хорошо структурированный, с яркой кислотностью, мягкими зрелыми танинами, нюансами тостов, ревеня и земляники, длительным послевкусием.

parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

В аромате вина сплетаются ноты диких ягод, сливы, табака, пряностей и подлеска.

Интересные факты

Friedrich Becker, "Schweigener" Spatburgunder — сочное, элегантное вино с прекрасной мягкой структурой и великолепной длиной. Виноград для изготовления вина выращивается на известняковых почвах на границе Германии и Франции, между Пфальцем и Эльзасом. Возраст лоз колеблется от 25 до 50 лет. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах в течение двух-трех недель. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом Шпетбургундер не фильтруется и не осветляется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. 

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее