Hika Txakolina, "Hika", Getariako Txakolina DO, 2017

Hika Txakolina, "Hika", Getariako Txakolina DO, 2017

Vivino 3.6

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж

Объем

0.75 л
2 950
Регион
Испания, Страна Басков
Виноград
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Минеральные и травянистые, Ароматные и фруктовые, Пряные и пикантные
Крепость
11.5%
Подача
6–8 °С

О вине

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с устрицами и другими морепродуктами.

Дегустационные характеристики

Вкус вина свежий, сухой, с мягкой текстурой, высокой кислотностью, минеральными и фруктовыми тонами, пикантной солоноватостью и послевкусием средней длины.

parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

Аромат вина интенсивный и элегантный, с нотками спелых фруктов (яблоко, дыня, цитрусовые), дополненными легкими нюансами дрожжей, леденцов и сладких специй.

Интересные факты

Для создания белого сухого вина "Hika" производитель использует виноград сортов Ондарраби Сури и Шардоне. После сбора урожая и транспортировки его на винодельню ягодам обеспечивают полное отсутствие контакта с кислородом в целях избегания потери аромата и предупреждения начала окисления. Процесс ферментации занимает 20-25 дней и проходит в изотермических чанах из нержавеющей стали при температуре 12-14 °C. В завершении вино выдерживают на осадке, который ежедневно перемешивают, на протяжении 6 месяцев. Благодаря такой технологии изготовления вино получается более насыщенным.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Аперитив

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее