Le "G" de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec, 2016

Le "G" de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec, 2016

RP 89

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж

Объем

0.75 л
4 550
Регион
Франция, Бордо
Виноград
Совиньон блан, Семильон
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Минеральные и травянистые, Ароматные и фруктовые
Крепость
13.5%
Подача
10–12 °С

О вине

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов, мягким сырам, легким закускам, фруктовым салатам.

Дегустационные характеристики

Вино интригует чистым, сдержанным вкусом с нотами лемонграсса, лайма и трав, с тонкой кислинкой и свежим послевкусием.

parallax-item parallax-item

Аромат

Вино чарует изысканным ароматом, сотканным из нот лимона, лайма и трав.

Интересные факты

Le "G" de Guiraud — великолепный пример сухого белого Бордо, вино, которое имеет идеальный вкус и аромат. Для производства вина используются сочные ягоды винограда Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Почвы участка — гравийные, на известняковых и глинистых подпочвах. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение суток. На следующих этапах будущее вино подвергается ферментации при возрастающей температуре (от 12 °С до 19 °С) и выдержке на осадке в однолетних дубовых бочках от первого вина Шато Гиро. На протяжении первых 3-4 месяцев молодое вино постоянно перемешивается, что помогает придать вину объем и структурность. После элеважа вино спокойно "взрослеет" еще около полугода. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее